錦市場へお越しの皆さまへ お願いとご案内
迷惑やトラブルになる場合もありますので、食べながら歩く行為はご遠慮下さい。
お買い求め頂いたお店の前やお店の中でお召し上がり下さい。
美濃芳 入江
- 雑穀
- 和菓子
一言で言うと雑穀屋さんですが、それでは語り尽くせないお店です。家庭で調理するようなぶどう豆や小豆などの豆類。和菓子屋さんで使うような和三盆、寒梅粉などの菓子材料。茶事の懐石料理で使う板わらび、凍りこんにゃく。ひと目見てもいったい何に使うのかわからないものがいろいろあります。
１８６５年ころに創業と言いますから、１５０年以上の歴史があります。花豆、金時豆など国産の豆を中心に、そばぼうろや五色豆など京都らしい由緒あるお菓子も扱っています。
